תו BIOHACKING TLV

כשהתחלתי את התהליך והתחלתי לצרוך מוצרי מזון איכותיים יותר, בין אם הם אורגניים, מיובאים, או נרכשו בחנויות הטבע או בסופר, תמיד עלו בי שאלות: האם האורגני הוא באמת אורגני? האם יש בו חומרי ריסוס? האם במלח ההימליה שלי יש מתכות כבדות? האם בקקאו שלי יש מתכות כבדות? האם הבשר שלי מפוצץ באומגה 6? האם מי שטוען שיש לו ביצי מרעה, אכן התרנגולות הסתובבו בחוץ ואכלו חרקים במרעה כפי שהן אמורות על פי הטבע, או שהן אכלו הורמונים, סויה ותירס ואיכות הביצים שלהן ירודה? האם המוצרים שאני לוקח באמת מכילים את מה שרשום על הקופסה והם באמת נקיים ממתכות כבדות או מחומרי ייצור זולים מסין? זה מה שכרגע מדווח מכל תעשיית המוצרים.

האם באמת יש מיקרו פלסטיק בטונה ומתכות כבדות? ואם כן, כמה?

בשליחותי זו, החלטתי שהדברים הללו ייבדקו. בימים אלה מוקמת אופרציה שתאפשר לספק את התשובות לשאלות אלה, ואולי בפעם הראשונה בעולם, לייצר תו איכות גבוה למוצרים נקיים או שיאפשר לנו לדעת מה רמת הניקיון ומה רמת הסיכון – אם קיימת, בכל המוצרים המוזכרים ובכל מה שאנו מכניסים לפה.

כך נוכל לדעת באמת מה יש במזון אותו אנו צורכים ולא נצטרך לחשוב פעמיים לגבי מוצרים מסוימים.